SOS-Menü im Fine-Dining-Restaurant ROSSINI auf AIDAbella
Am 9. März 2017 kreierten Bestseller-Autorin Katharina Bachman und Sascha Quast (Chef de Cuisine im Fine-Dining-Restaurant ROSSINI auf AIDAbella), exklusiv für die Kreuzfahrtgäste ein 6-Gänge Menü nach SOS-Regeln.
Zwischen den Gängen las die Autorin, die seit 12 Jahren für AIDA Cruises auch als Bordlektorin & Asien-Expertin tätig ist, aus dem Dauer-Bestseller „SOS-Schlank ohne Sport“.
Das Menü und die Lesung wurden zum Symbol für gesunde Ernährung auf höchstem Niveau. Ein fantastischer und motivierender Abend für Gäste und Küche.
Das SOS-Menü
Lachs-Sashimi auf Avocado-Creme an Sesamdressing, heißer Quinoa & Ananas
* * *
Sellerie-Apfel-Walnuss-Süppchen mit Kurkuma
* * *
Fisch vom Markt in Kokosnusöl gebraten mit Baby-Brokkoli
* * *
Kalamansi-Sorbet garniert mit Kokosnuss-Konfitüre (KAYA) und karamellisierter Walnuss
* * *
Rinderfilet an Zwiebelmarmelade & Karotten-Papardelle
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Einwillligung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Präferenzen
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
